Бренд «Canada Dry» возник в 1904 году как «Pale Ginger Ale». Его основатель, Джон Дж. Маклафлин, владевший заводом по производству газированной воды в Канаде. Когда в Канаде начался бум сладких газированных напитков, производитель минеральной воды Маклафлин, заметив нарастающий спрос, стал производить имбирный эль в более легкой форме. Так началась история сухого канадского эля.
«Canada Dry» Ginger Ale продавался изысканной публике в течение многих десятилетий и стал любимым напитком тех, кто ищет что-то невероятно освежающее.